Gå til hovedindhold

Bison og chips

Spørgsmål
Jeg følger sclerosekosten og vil gerne vide, om opdrættet bison er ok at spise? Kødet er med meget lav fedtprocent, men jeg kan ikke finde tallet på aracidonsyre.

Jeg spiser normalt kun fisk, lidt kyllingebryst samt lidt hjortekød fra vildtlevende vildt. Jeg har kun lyst til at spise bison, hvis det er på niveau med de nævnte.

Er chips, lavet på solsikkeolie, desuden ok at spise en gang imellem? Jeg har nogen, hvor der pr. 100 g er 2,5% mættet fedt i, 21% enkelt umættede, og 2,5 % flerumættede fedtsyrer. Er disse ok?
Svar

Log ind som medlem

Log ind med dit medlemslogin for at få adgang

Log ind

Ikke medlem?

Hvis du giver os din e-mail og telefonnummer, kan du få adgang mod, at du accepterer, at vi kan kontakte dig og fortælle mere om dine muligheder for at støtte scleroseforeningens arbejde

Anmod om adgang