Gå til hovedindhold

Fytin

Spørgsmål

I kostgruppen på Sclerosecenter Haslev er vi i færd med at undersøge hvilken virkning/problemstilling fytin har i forhold til ernæring. Vi kan læse at fytin binder mineraler (zink m.fl.) i kornprodukter.

Ved du noget om hvordan vi kan håndtere fødevarerne i denne sammenhænge. Her tænker jeg for eksempel på iblødsætning? Hvad mener du? Kan du eventuelt henvise til dokumentation?

Svar

Log ind som medlem

Log ind med dit medlemslogin for at få adgang

Log ind

Ikke medlem?

Hvis du giver os din e-mail og telefonnummer, kan du få adgang mod, at du accepterer, at vi kan kontakte dig og fortælle mere om dine muligheder for at støtte scleroseforeningens arbejde

Anmod om adgang