Gå til hovedindhold

Stenalderbrød

Spørgsmål

Jeg har fået en opskrift på stenalderbrød/boller, som indeholder lige dele mandler, valnødder, sesam, græskarkerner, solsikkekerner og hørfrø - lidt olie og en del æg. Brødet skal bage ca 45 min. ved 170 gr.

Umiddelbart tænkte jeg, at det var godt, da kerner og nødder jo indeholder mange gode olier. Mit spørgsmål er dog om disse olier ødelægges ved den lange bagetid, eller om der er andre forhold - udover det store kalorieindhold - jeg bør være opmærksom på?

Svar

Log ind som medlem

Log ind med dit medlemslogin for at få adgang

Log ind

Ikke medlem?

Hvis du giver os din e-mail og telefonnummer, kan du få adgang mod, at du accepterer, at vi kan kontakte dig og fortælle mere om dine muligheder for at støtte scleroseforeningens arbejde

Anmod om adgang