Roseliv velgørenhedsmiddag
Læn dig tilbage og nyd en fireretters menu sammensat af kokkene hos Restaurant Skovbakken, mens overskuddet ubeskåret går til Scleroseforeningen og øremærkes forskning i sclerose. Aftenen indledes med en boblende velkomsdrink, og under middagen krydres den gastronomiske oplevelse med underholdning af fire dygtige musikere fra Syddansk Musikkonservatorium.
Det sker fredag den 27. februar 2015 kl. 18.00, og prisen er 395,- per kuvert. Hele arrangementet doneres af Restaurant Skovbakken og dens leverandører.
Sidste chance for at købe en billet er mandag den 23. februar på www.roseliv.dk.
Den lækre menu består af:
Velkomstdrink 1 gl. mousserende vin
Letrøget Torsk hertil serveres en variation af selleri, derpå skænkes en Potage Vichyssoise.
Lille Krokette med citrongræs og emulision.
Kalvetyksteg i salt m. svampesouffle, ristede chalotteløg og abrikoser, vintergrønt samt bagt pom. Puree.
Vaniljebavaroise med brombær og kiks samt brombærmarengs.
Hertil serveres husets vine samt isvand.
Kaffe, te
Det er i disse flotte lokaler, at middag og underholdning kommer til at foregå:
